华商报大风新闻音问，闵先生承包陕西学前师范学院雁塔、长安两校区餐厅，因学校无资金改善餐厅，时任携带层开会决定接管“以资源换时分，谁垫资谁受益”的倡导。闵先生称，我方累计垫资近四百万元装修两个餐厅，把柄商定还有十几年承包期限，因学校主门径导更替后，原本的合同被停止，断水、断电迫使搬离。另外，还有教职工两百多万元用餐用度于今未付。

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上百万元投资与“延迟17年”的承诺

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闵先生先容，2015年7月，他与陕西学前师范学院缔结了第一份餐厅策划合同。那时该校雁塔校区正在盖家属楼，施工技巧没几许东谈主就餐。三年后合同到期，闵先生核算发现不仅充公货，还略有损失。

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他不思不息策划，学院携带又劝服他续签了2018年8月至2021年8月的合同（注：合同每三年一周期）。2021年3月，该校餐厅策划升级翻新。校携带找到闵先生，提倡让他垫资，并承诺，延迟承包期限，等下一步再招收一部分专升本的学生，餐厅就能平常初始不亏钱。

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闵先生称，那时校携带明确提倡“以资源换时分，谁垫资谁受益”的决策，让他先行垫资。

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垫资装修后，进程审计用度1240706.72元，这笔款项进程学校招供。记者采访时，闵先生提供了那时的审计讲述。

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闵先生提供的一份讲述显现：为改善校园长培训技巧就餐质料和生涯环境，根绝安全隐患，现场办公会议笃定文达餐饮经管有限公司对雁塔校区管待餐厅进行装修升级翻新，该公司把柄现场翻新情况进行资金与本钱回收预判，预估插足1240706元。

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该讲述有多位时任学院主门径导的签名。

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闵先生称，有了这份审计讲述，把柄本钱，经协商提倡延迟承包17年傍边的合同（注：理论商定）。就在学院后勤集团准备按此试验时，东谈主事变动接连发生。后勤集团携带被调离，有东谈主临时期理，随后又更换了总司理，续签合归并事被抛弃。

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那时赶巧疫情技巧，闵先生称，餐厅运营受到严重影响，合同缔结一事一拖再拖。

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餐厅被强制闲置，遭断水断电

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2023年9月学院主门径导到位后，闵先生再次拿起缔结合归并事，被示知“之前的商定不算数”。

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2025年8月，该校后勤部门给闵先生发送了一份停餐文牍。

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闵先生告诉华商报大风新闻记者，他屡次寻求与新携带碰头讲授，但莫得契机。思着如斯模式，再办下去也没多通衢理，便明确恢复，因为合约期还有十几年，学校返还垫资款、支付背信金和保证金，但学校未予瓦解。

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2025年9月，学校进一步接管行为，停水停电，导致他餐厅储备的肉、蛋、蔬菜等整个变质。

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11月下旬，记者随闵先生来到陕西学前师范学院雁塔校区的培训食堂。一楼大厅，餐桌、分餐容器摆放整皆，墙面的书架还在，书已搬离。在一楼厨房，洗刷整皆的灶具，既有传统的炒锅，还有当代的两台机器东谈主炒锅。闵先生说，仅这些设立都有十几万元。四台超大型雪柜一字排开，箱底还流着血印，闵先生说，这是停水停电后，储存的肉溶化变质流的污渍，仅食物损失就有十几万元。

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闵先生说，这个教职工餐厅他先后垫资124万元，商定策划期17年，成果就策划了4年。

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现存餐厅闲置，学校要再花180万翻新？

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而一则政府采购平台的信息让闵先生不明。

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该信息显现：陕西学前师范学院2025年12月政府采购意向，信息着手：陕西学前师范学院，信息时分，2025年11月3日。现将本单元2025年11月至2025年12月采购意向公开显现：采购内容，雁塔校区食堂翻新，完成雁塔校区食堂翻新约600平方米，时限，按照校方条目试验，预算金额180万元。

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学院一边停办餐厅，一边又苦求经费新建餐厅

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有现成的餐厅闲置，为何又要花180万另选址翻新？一位退休的校携带称，学校这些年将来子也不好过，再费钱翻新没必要，当年提倡谁垫资建谁来承包、用资源换合同时限，是进程学校班子集体开会磋磨的。

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四百四病：长安校区教职工餐厅被停

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闵先生称，因为学校不谈抵偿和损失的事，他就莫得从雁塔校区餐厅搬离。此时，校方将他在长安校区的教工餐厅也给停办了。闵先生提供的一份《对于停办长安校区教工餐厅的函》显现：把柄学校实质情况，经学校磋磨决定，自2025年7月19日起学校停办教工餐厅。现文牍西安文达餐饮经管有限公司于2025年8月15日前完成腾退并向学校派遣。

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12月5日，闵先生带着华商大风新闻记者来到该餐厅处，大厅内的餐座和厨具俱全。但包间和围聚窗户处，因本年多雨，餐桌、沙发、墙布遭到浸泡，能了了看到发霉陈迹。

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据在餐厅责任的小李先容，学院让停办后，无东谈主策划技巧，屋顶漏雨，他们谐和屡次向学院反应此情况，没东谈主来维修。以致餐桌和沙发被雨水浸泡，损失惨重。

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投资上百万，本钱还充公追想餐厅被停

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闵先生称，长安校区的教职工餐厅2017年8月事招标，进入陕西学前师范学院策划2楼第四餐厅，细腻学生和教工餐，2018年4月27日审计装修用度739771.36元。2018年5月3日缔结五年承包合同，进程两年多的运营获取教职职工和学生的好评。2019年7月份教工餐搬到3楼，他又承担总共装修翻新用度，果断价钱为1315442.10元，因为是二次投资，加上教工餐厅又是损失餐厅，是以校方给闵先生延迟了策划年限，让冉冉回收本钱。2020年5月28日缔结补充契约，在原合同到期后自动续签三个周期（15年）满后自动停止。2024年，他还出资76万元进行装修，这部分还莫得来得及审计。

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闵先生提供的一份与该校的《补充合同》显现：承包期限：本餐厅初次承包期限为5年，起止日历为2017年8月5日起至2022年7月31日止。因前期装修遐想等投资本钱过大，且本钱回收需要若干承包周期，因此初次承包期限届满后，两边契约，再自动续约三个承包周期（注：15年）。

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闵先生称，还有12年的策划期限，投资数百万，本钱还莫得收追想，成果就这样被歇业，的确不宁愿。

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闵先生先容，截止当前，学院和各个院系的餐费累计欠费240余万元。教职工吃饭后，学校应该支付给他的于今一分也莫得给，这的确分手理由。

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闵先生称，把柄学院那时的条目，教工就餐每东谈主每天缓助15元，教工缓助2020年2月1日至2025年7月31日拖欠210万元，学院党政办过火他院系2019年至2025年7月31日欠款20万元傍边，其他用餐用度12万余元。这些年累计拖欠筹画240余万元，这些都有学院开具的单子。

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采访中，闵先生称，插足了整个累积，还贷了好多款，没思到策划的餐厅被这样闲置，思到我方的创业重荷，他忍不住蹲在墙根哭了起来。

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知情东谈主：曾有“折中”决策，但被否了

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对于此事，该校一位知情东谈主先容，知谈和决定此事的学院携带层多数照旧退休，个别知谈此事的携带也不肯多说，只可算是历史留传问题。

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该知情东谈主称，学校那时莫得钱，为了有更好的发展，时任携带提倡“以资源换时分，谁垫资谁受益”，即是让垫资者掏钱来改善学院的就餐环境，把柄垫资情况，用承包年限置换。闵先生承包的雁塔校区餐厅那时协商使用17年傍边，长安校区使用20年。独一理财实足的年限后，承包者才会插足实足的资金。这种倡导对照旧错，只可用那时的环境来评判，敬佩不成拿当今的环境来对标畴前的情况。当今学院强行让闵先生搬离两个校区的餐厅，闵先生插足大都资金，还莫得收回本钱，承诺的期限未到，莫得抵偿他若何可能搬离？

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知情东谈主先容，为了经管这个矛盾，学院干系部门曾故意磋磨提倡一个“折中”的倡导，让闵先生承包雁塔和长安校区的餐厅再策划5年，5年齿后，总共的垫资、补偿等一笔勾销，将餐厅派遣学校。那时闵先生也示意本心，没思到这个折中的决策，自后因多样原因照旧被否决了。

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学院携带：有分手不错谈，谈不拢可走公法阶梯

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12月23日，华商报大风新闻记者采访了陕西学前师范学院主门径导，其先容，闵先生策划学院雁塔校区和长安校区两处餐厅，因为畴前经管和次第没那么严格，导致前边的合同缔结时存在缺陷，当今各方面条目比拟严，餐厅策划合同庚限需要一年一签，学院多部门商榷后才决定住手跟他再续签合同。

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该携带先容，当年闵先生垫资装修当今折旧几许、触及水电费及屋子的房钱还欠几许、教职职工餐费还欠几许、当年他策划餐厅外面加的亭子租出费等这些问题，学院后勤部门不错与他进行协磋议量，要是两边谈不拢，不错走公法阶梯来经管。

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原标题：垫资数百万翻新承包高校餐厅，期限没到无奈歇业，200多万元餐费未付；校方：多部门商榷决定不续签